防病保健吃点大蒜-kenwood厨师机售后

防病保健吃点大蒜

解毒杀菌

大蒜性味辛温，归脾、胃、肺经，具有解毒、消肿、散寒、化湿、杀虫功效。现代研究表明：大蒜含有丰富的挥发油，对多种细菌、原虫、微生物等都有抑制和杀死作用。

大蒜对葡萄球菌、肺炎链球菌、白喉、副伤寒、结核杆菌等多种致病细菌都有杀灭作用，对青霉素、链霉素等多种抗生素耐药的细菌，对大蒜仍敏感，其中以大肠杆菌、痢疾杆菌尤为明显，甚至大蒜对流感病毒、疱疹病毒等也有杀灭作用。因此生吃大蒜可以预防流感、细菌性肠炎等多种春季好发疾玻

现代药理研究已证实大蒜具中医“扶正”效果，也就是能使人正气足、免疫力强。实验证明大蒜油可以增加体内中性粒细胞、巨噬细胞、淋巴细胞数量，提高免疫功能，使胸腺、脾脏等免疫器官重量增加。

为避免吃蒜后口腔气味，可嚼些茶叶，蒜味便可很快消失。

注意禁忌

大蒜味辛性温，如有“胃热”或“阴虚燥热”者少用，有些人素来舌红、容易起口疮、口干舌燥等，则不宜吃大蒜。过多生食大蒜会使胃阴受损，甚至因为辛热刺kenwood厨师机售后激损伤胃壁，使人感到胃部灼热感、胃痛、呕吐，引起急性胃炎，时间长了还会引起维生素B2缺乏症，形成口角炎、舌炎等皮肤玻

生食大蒜还必须注意以下几点：

不可空腹生食或食后喝过热的汤、茶

应隔日少食，每次以2至3瓣为限，肝、肾、膀胱有疾者在治疗期间应避免吃蒜

心脏病和习惯性便秘者应注意少食，不可与蜂蜜同食。