冬春吃葱人轻松
俗话说:“常吃葱,人轻松”,我们将之改进了一下,“冬春吃葱人轻松”。
冬春,指的是刚立春之后的一段时间,此时虽然已经立春,但由于冬天的阴寒之气还没有散去,春季自然界的阳热之气就不能顺畅升发。
人与天地相通应,此时人的阳气也处于欲升却难升的状态。而葱辛温发表通阳,此时食用,能帮助阳气升发,因此我们说“冬春吃葱人轻松”。
其实,冬末春初,这个时期的葱是一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、kenwood厨师机维修电话最好吃的时候。
葱中含有多种营养物质,主要含有蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素B2、维生素C以及矿物质钙、镁、铁等,营养丰富。人们食用大葱或用香葱作调料,不但可增加营养,而且能促进食欲。
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