kenwood厨师机770|螺炖肘花

海螺炖肘花

原材料：

主要成分：干海螺肉200克，猪腱肉750克，调味植物油800克（实际食用量约60克），糖50克，酱油50克，料酒，姜，葱，湿淀粉15克，米醋5克，味精4克，盐3克，鸡汤900克。

制作方法：

（1）将干的海螺肉浸入冷水中，冲洗掉淤泥，将其放入沸水中，将其除去以除去水，然后切成薄片。洗净肌腱并水平切开。然后放入腱并煮至7用油煎勺子将成熟的油油炸至变色，将其除去，然后沥干油。（2）使用原汤匙中保留的基础油将柏树的生姜和葱炒熟，在料酒，鸡汤和酱油中煮熟，然后加入糖，盐和味精调节口味。然后将牛筋肉和海螺肉放入汤中煮沸，去掉泡沫，小火煮约1.5小时，使牛筋变软变烂。（3）然后将海螺肉放在肌腱肉上，将稀淀粉制成的汤倒入原汤匙，然后倒在肉上。

特凯伍德厨师机售后征：

猪肉柔软，蜗牛肉酥脆，果汁鲜美。

美食类型：其他