kenwood厨师机使用攻略|芦笋虾球

芦笋虾球

原材料：

原料：480克中虾，6根新鲜芦笋，1片葱，2片姜片，几片胡萝卜花，5汤匙油，1茶匙油。虾味调味料：葡萄酒，1茶匙玉米淀粉。芦笋调味料：盐1/3茶匙，水3汤匙。org实：盐和糖各1/3茶匙，香油和玉米淀粉各1茶匙，水2汤匙。

制作方法：

（1）将虾洗净，将其浸泡在稀盐水（2杯水加1茶匙盐）中2凯伍德厨师机维修0分钟，然后移开头部，剥去贝壳，用刀从背面切开（不要折断），砍下两侧用两把刀，均匀加入调味料。（2）除去芦笋的硬皮根端，洗净；白洋葱，切成段。（3）加热2汤匙油，将芦笋略微炒香，加入调味料，用高火煎炸，取出kenwood厨师机售后，放在盘子上。（4）加热3汤匙油，用中火快速炸虾，直到颜色改变为止。（5）将生姜，葱白炒熟，加入虾和胡萝卜，撒在酒中，搅拌均匀，除去生姜和白洋葱，最后均匀地加入糯米成分，加入新鲜芦笋即成。

特征：

味道鲜美。

菜式：浙江菜