kenwood厨师机使用说明|妈妈的肉末饼

妈妈的肉末馅饼

原材料：

少许不粘食用油，5片切成薄片的洋葱（约1/3杯），切碎的胡萝卜切成丁的1/4杯，2个稍微搅拌的蛋清，半杯细薄的饼干，2汤匙瓶装的红辣椒油，1汤匙切碎的罗勒或牛肉，或半茶匙干罗勒或碎牛肉，1/4茶匙黑胡椒粉，454克瘦牛肉，1/4瓶辣椒油，1汤匙红糖，1茶匙醋。

制作方法：

生产：

1.在一个小的平底锅中轻轻涂上烹饪油和油，加入葱，甜椒和胡萝卜，调至中火，煮5-8分钟，直到蔬菜变软并偶尔卷曲。移开火，使其稍微冷却；

2.在一个大的搅拌碗中混合蛋白，蛋清饼干，牛奶，两汤匙辣椒油，罗勒或牛肉和黑胡椒，加入煮熟的蔬菜和牛肉，并充分混合。

3.将碎牛肉混合物放在19*9*5厘米的面包盘中，压扁，然后将肉饼转移到浅烤盘中，并在170°C下烘烤30分钟；kenwood厨师机维修官网

4.同时，为了使小馅饼的表面变亮，将1/4杯的辣椒油，红糖和醋放入一个小混合碗中并混合，用勺子将小馅饼的表面倒入使其变亮，然后烘烤15-20分钟，直到完全烘烤为止。将肉饼移到盘子上，切成薄片，方便食用。如有必要，添加剩余的调味料。做6份。

★每份营养素：190卡路里，7g脂肪（3g饱和脂肪），48mg胆固醇，352mg钠，12g碳水化合物，16g蛋白质。

★每日食用价值：维生素A19％，维生素C16％，铁13％。

特征：

美食类型：其他美食