kenwood厨师机 海淘|栗子白菜

板栗白菜

原材料：

栗子100克，白菜3kenwood厨师机售后00克，猪油25克，酱油10克，精制盐2克，料酒5克，味精2克，糖5克，水淀粉10克，葱碎2克，生姜水500克，植物油500克（实际消耗50克））。

制作方法：

1.取下大白菜的根，将其切成两半，切成7厘米长和1厘米宽的白菜条（应将其垂直切一些以使整个白菜连接起来），每个栗子用剪刀剪一个小十字架放在锅中煮。将去皮的栗子仁切成两半。2.将植物油放入锅中，加热，将白菜放进少许油中，捞出，然后控制油。3.在猪油下加热锅，与切碎的葱一起加热，加入肉汤，酱油，料酒，味精，白糖，精盐，白菜，栗子，煮沸，放小火煮至2至3分钟，取出一部分汤，栗子已经煮熟，加水淀粉勾starch，淋上亮油淋上即可。

特征：

味道咸，蔬菜软烂，颜色金黄。

菜式：山东菜