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麻辣鸭肠和胰腺

原材料：

主要成分鸭肠胰脏（即肠上的柳形东西）500g。调味植物油80克凯伍德厨师机维修电话，洋葱和姜各30克，大蒜25克，辣椒干15克，胡椒粉20克，酱油20克，盐油20克，盐6克，料酒30克，胡椒粉，汤，湿淀粉25克，一点醋。

制作方法：

（1）从肛门附近的鸭肠中取出很细的肠分支，撕下鸭胰腺，首先用水切开粪便，将其放入容器中，用盐擦洗肠液，然后冲洗用水清洗。（2）然后用高热量和沸水迅速地将鸭肠和胰脏烫伤，将其取出并冷却，然后切成5厘米长的部分。将葱切成2厘米长的部分。切姜和大蒜。将干辣椒切成段。（3）用酱油，湿淀粉，料酒，醋（少许），胡椒粉和汤制成汁。（4）加热炒勺，加油，先将胡椒炒熟，然后捞出丢弃。然后加入辣椒并将其炸成黑色和紫色，然后将胰腺，葱，姜和大蒜炒熟，倒入正确的汁液。

特征：

味道辛辣，脆皮可口。

美食类型：其他