岭南椰子杯
原材料:
大椰子(1),法浩蘑菇(40g),鸡大腿(250g),瘦火腿(40g),法浩鲍鱼(75g),法浩燕窝(75g),米酒(40g),黄油(20克),精制盐(一点)。
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制作方法:
1.剥开大椰子,用锯子切开椰子帽的顶部,然后去掉心脏;用开水将鸡肉切成10块,洗净后放在椰子中。
2.将鲍鱼切成10块,与蘑菇,火腿,燕窝,米酒和盐一起放入椰子中,加沸水盖住,盖上锅盖蒸约四个小时,然后取出(尝试首先口味,如果不够新鲜,则加入一些味精和盐),将奶油倒入椰子中。
特征:
它的味道鲜美,香气浓郁,外壳呈咖啡色,营养丰富,可治愈肺部,滋养身体,滋养精神。
美食类型:其他
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