kenwood厨师机揉面晃动很大|麻辣冬瓜

香辣冬瓜

原材料：

500克冬瓜，一些干辣椒，适量的剁碎的胡椒粉，2茶匙香油和半茶匙的盐，酱油和糖。

制作方法：

1.剥去冬瓜皮，去除果肉和种子，洗净切成小块，待用。

取出干辣椒的种子和茎，放在一旁。

2.将冬瓜片放入一锅开水中，煮3-4分钟，直至煮熟，将其捞出，沥干水分，加入盐，酱油，糖和胡椒粉。

3.将芝麻油倒入炒锅中，待凯伍德厨师机售后70分钟热后，加入干辣椒，炸熟，然后除去干辣椒，将炸好的红油倒入冬瓜切片中，趁热变热，即可食用。

特征：

果汁浓郁可口，辛辣又香，甜瓜柔滑。

菜式：浙江菜