kenwood厨师机好用吗|炉鸭丝炒冬笋丝

烤鸭丝和油炸冬笋

原材料：

100克烤鸭肉。

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辅料：冬笋100克。

调料：熟花生油50克（两次使用），精盐1克，味精1克，绍兴酒5克，葱花10克，生姜5克。

制作方法：

1.将烤鸭和冬笋切成相同的细丝，将葱切成一英寸和一分钟宽的条，然后将生姜洗净去皮，切成细末。

2.长时间在高火上炒，加入花生油（35克），葱和冬笋，然后炒，然后加入鸭丝，精制盐，味精，邵酒，姜末G）并服务。

特征：

黄色和白色的颜色鲜明，酥脆，细腻而甜美，清新可口，优雅大方。

菜式：浙江菜