马齿苋
原材料:
制作方法:
马齿is是马齿Port的全株,也被称为马齿,、长寿蔬菜,瓜子蔬菜,易蔬菜,长寿a菜等。它甜而凉。具有清热解毒,减少肿胀,止泻,延长寿命等特点。
现代研究表明,每100克马齿ula含2.3克蛋白质,0.5克脂肪,3克糖,0.7克粗纤维,85毫克钙,56毫克磷,1.5毫克铁,2.23毫克胡萝卜素和10.03毫克的维生素B。以及少量的维生素kenwood厨师机售后B2,烟酸,维生素C,氨基酸等,因此饮食对健康有益。马齿ane富含omega-3脂肪酸(w-3脂肪酸)。该物质可抑制血清胆固醇。甘油三酸酯的产生是保护心脏的有益物质。W-3脂肪酸可以增加血管细胞中前列腺素的合成,减少血栓烷A2(一种强的血管收缩剂和血小板凝结剂),kenwood厨师机维修并使血液增稠。前列腺素是一种血小板聚集抑制剂,具有很强的血管扩张活性。因此,定期食用马齿can可以预防血小板聚集,冠状动脉痉挛和血栓形成,从而可以有效地预防冠状动脉心脏玻璃
于小平,黄志杰主编
科技文献出版社出版
特征:
美食类型:其他美食
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