kenwood 凯伍德厨师机维修点|麻辣手撕鸡

香辣鸡丝

教程资料：

轻鸡（1,900克），糖（15克），盐（15克），调味粉（4），芝麻酱（40克），芥末酱（75克），猪油（75克），干葱（75克）

具体的生产方法如下：

1.洗净轻鸡，取出内脏，放入盆中，然后蒸。取出后，切掉头，脚，翅膀和鸡块。将原汁放入碗中。

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其次，将葱捣碎，然后将白糖，盐，粉末和芝麻酱添加到原始汁液中，并充分搅拌以备后用。

3.将鸡骨头切成盘，将鸡放在面条上，加入原汁并搅拌均匀，然后与芥末酱混合（不能先加入芥末酱，因为糖味首先不是辣的），鸡的头，脚，鸡翅被建成原始的鸡形。

特征：

客家菜

美食类型：其他